Spinat kui pool apteeki! 7 põhjust, miks peaksid seda erakordset taime rohkem tarbima
Spinat on erakordne taim, millel on rikkalik toiteväärtus. Seetõttu jagamegi sinuga põhjuseid, miks peaksid selle mineraalsoolade ja vitamiinide rohke sisalduse poolest tuntud taime ka enda menüüsse lisama.
ASENDAMATU TERVENDAJA: kuus omadust, mis teevad mee eriliseks
Mesi on eriline toit, see on mineraalainete ja vitamiinidega rikastatud suhkrute segu otse loodusest. Mesi aitab uinuda, võitleb bakteritega ja aitab isegi vananemist aeglustada. 
TEST | Milline on sinu ideaalne mehetüüp? Vasta küsimustele ja saadki teada
Hoolimata sotsiaalvõrgustike rohkustest on ikkagi keeruline leida seda õiget inimest enda kõrvale. Tihti kardetakse haiget saada ja komistada vale inimese otsa. Väga sageli leiavad sellised eksimused aset just tänu sellele, et valitakse enda kõrvale inimene, kes seda kohta tegelikult täitma ei so...
NÄDALAMENÜÜ | 21.–27. oktoober: isetehtud lihtsad ja tervislikud müslid toovad saleduse ja tervise
Müsli on hea valik hommikusöögiks, eriti siis, kui see on ise valmistatud. Isetehtud müsli annab võimaluse valmistada seda täpselt nendest koostisosadest, mida sööjad armastavad ja mis on tervislikud. Lisaks on müsli valmistamine imelihtne ja kiire. Sama kehtib ka teiste roogade kohta. Neid retse...
Rimi ja Selver laidavad Kasela mõtte maha: toidukontrollid on jaotatud õiglaselt, jaeketid suuremat vastutust võtma ei pea
Võttes arvesse, kui palju rohkem riske on tootmises, siis on kontroll proportsionaalselt väga hästi paigas. Võrreldes jaekaubandusega ei tohiks see väiksem kohe kindlasti olla, leiab Rimi kvaliteedijuht Algis Murumaa.
Kliimamuutused võivad põhjustada suuremat Ebola viiruse levikut
Ajakirjas Nature Communication avaldatud uuringust ilmnes, et kliimamuutused võivad Ebola viiruse kriisi võrreldes tänasega aastaks 2070 süvendada 175 kuni 320 protsenti. Selleni võivad viia kliimatutustega kaasnevad kõrgemad temperatuurid ja aeglasem sotsiaalmajanduslik areng.
Üllatav viis, kuidas kasutada sibulakoori majapidamises
Sibulakoored mitte ainult ei värvi lihavõtte aegu mune, vaid lisavad veidi vürtsi ka kodukokkade argipäeva.
HEAD PÄHKLIPÄEVA! 10 ideed, kuidas pähklitest saab suppi, praadi ja magustoitu
Rahvusvahelise pähklipäeva puhul meenutame, et neist imelistes taimsetes hõrgutistes on lisaks heale maitsele ja uskumatult laiale kasutusvõimalusele ka ohtralt tervisele kasulikke rasvhappeid ja mineraale. 
Nukker statistika: vaid iga viies söödud õun on Eesti päritolu
Iga Eesti elanik sööb aastas ära ligi 15 kilo õunu ja pirne. Vaid iga viies vili neist on eestimaine, kirjutab statistikaameti juhtivanalüütik Eve Valdvee statistikablogis.
Mis juhtub, kui süüa iga päev muna?
Teadlaste sõnul ei vähenda omlett mitte ainult vähiriski, vaid selle abil saab ka kaalu kaotada.
Maa seest ilmusid välja kõige hilisemad ja külmakindlamad seened
Seenehooaeg ei lõpe kunagi – otsa saab vaid ühe või teise liigi või perekonna korjeaeg. Ammu sai mööda tatikute, kivi- ja haavapuravike, kuuseriisikate massilise korje aeg ja isegi sügisesed valgeriisikad on otsakorral, kuigi üksikuid veel leidub.
HEAD RAHVUSVAHELIST ÕUNAPÄEVA! 10 lihtsat retsepti, kuidas ubinaid iga päev süüa
Kuidas suurendada oh-kui-kasulike õunade hulka oma menüüs? Siin midagi keerukat, õun on üllatavalt mitmekülgne tooraine, mis sobib ka paljudesse soolastesse roogadesse. 
Aju toiduga erksaks! Nende marjade söömine tuleb sulle keerulistes olukordades kasuks
KODUTOHTER: Üks kõige suuremaid hirme, mis vananemisega kaasneb, on mure mälu ja mõistuse kadumise pärast. Dementsus on haiguste pingereas kiiresti tõusmas — seega ei tule muretsemine tühjalt kohalt. Saad ka ise oma mõistuse teravuseks palju ära teha, näiteks lihtsalt pöörata tähelepanu oma toidu...
KÕHT ON KOGU AEG TÜHI? Nende nippidega saad lahti piinavast söögiisust!
Kuidas tulla toime piinava söögiisu ja magusakiusatustega? Ära haara kohe šokolaadi! On paremaid lahendusi, kuidas isud paremini kontrolli alla saada. 
Mida õhtuks süüa teha? Valmista perele üllatusega argised kotletid!
Kotletid on toidulaual alati oodatud, eriti tore aga, kui pakud perele tuttavaks saanud maitsele vahelduseks midagi teistsugust. Mahlastel vahemereliste nootidega kotlettidel on täidiseks mozzarella ning mõnusa lisanüansi annavad päikesekuivatatud tomatid. Kõrvale valmista kas kartuleid, riisi võ...
Evelin Ilves kummutab ühe väga levinud toidumüüdi: need pole enamikule inimestest raskesti seeditavad, nagu on kaua usutud!
Evelin Ilves arutleb värskes Toidutare kolumnis maitsvate sügisandide üle ning nendib, et metsaseeni kiputakse alahindama.
Uuring annab selgust: kas piimatooted ja suhkur mõjuvad näonahale halvasti?
Uus uuring seostas suhkru ja piimatoodete tarbimist aknega. Teadlased leidsid, et õhu saastatus ja muud keskkonnategurid mängisid samuti näonaha välimuse juures rolli.
Taimetark soovitab: mürgiseks peetud marjad, mida tasuks korjata just praegu, et valmistada imerohtu
Ilusamaid ja punasemaid marju praegu looduses rohkem ei leidugi, kui on lodjapuul (lad k Viburnum opulus). Eestis ei ole ta väga levinud toidu- ja ravimtaimena, pigem on oldud üsnagi umbusklikud, arvatakse, et marjad on mürgised. Nii on rahvapärastes nimetusteski tunda tõrjuvat hoiakut: näiteks n...
Bangladeshis valmistatud rõivaste lõppkvaliteet ei olene mitte tehasest, vaid tellijast
Kiirmoe kaubamärgid toodavad rõivaid seal, kus on kõige odavam, aga rõivaste lõppkvaliteet ei olene mitte tehasest, vaid tellijast.
Toit kaheks päevaks: kõrvits patta nii supis kui risotos
Pühapäev on mõnus päev, mil kokata juba ka uuele nädalale mõeldes. Valmista täna toit, mida saad esmaspäeva õhtul n-ö taaskasutada ning suurema vaevata uue maitsva õhtusöögi valmistada.
Biogaas ja biometaan | Ka energia võib olla põllumajandussaadus
Moodne ja eriti tuleviku põllumajandus ei ole üksnes toidu tootmine. Tuleviku talu toodab ka energiat ja just maal on selleks väga mitmesuguseid võimalusi.
10 VANAKOOLI ÕUNAKOOKI: Toidutare läbiproovitud, traditsioonilised ja usaldusväärsed retseptid
Kui igatsorti uuema aja õunakookidest on isu täis saanud, tasub proovida vanu häid nostalgilisi õunakooke, mida juba meie emad ja vanaemad tegid. 
Kastan ravib haavu ja langetab vererõhku! Jagame põhjuseid, miks neid imelisi vilju kohe korjama minna
Hobukastanite viljad on küpsed ja puude alused läikivaid pruune kastaneid täis. Kastanimunad tasub puu alt ära korjata. Aili Paju kirjutab äsjailmunud ravimtaimeraamatus „Kui taimed räägiksid“, et kastaniviljad on põletikuvastase toimega, normaliseerivad kolesterooli sisaldust veres, langetavad v...
PÄEVARETSEPT | Chorizo-võiga ahjusai
Hispaanlaste tšilli ja paprikaga maitsestatud sealihavorsti chorizo`t võiks alati natuke kodus varuks olla, sest see on suurepärane maitsestaja. Lõika vaid mõned viilud suppi või kastmesse ja roa maitse muutub kui võluväel paremaks. Selles retseptis maitsestab chorizo võid, millega on täidetud sa...
VIDEO | Kuidas tarvitada toiduks austerservikuid? (3 retsepti!)
Austerservikud on maitseküllased seened, mis meki poolest võivad isegi šampinjonidest etemad tunduda. Neid on väga lihtne süüa, kui seeneisu peale tuleb  - löö aga pannile ja muud kupatamist-möllamist polegi vaja! 
Loomakasvatajad: kliimamuutusi ja loomade heaolu ei saa loosungiteks lihtsustada
Põllumajandusloomadest rääkides pole varemgi puudu tulnud polariseerumisest, ent kui loomakasvatusdebatt seoti kliimamuutustega, muutus vastandumine stigmatiseerimiseks, leiab arvamusartiklis Euroopa loomakasvatajaid ühendav European Livestock Voice.
Ühte limonaadi on sama retsepti järgi toodetud Eestis juba 73 aastat
Kuigi karastavaid jooke on siinmail valmistatud aastasadu, on Traditsioonilist Limonaadi toodetud Tartus juba 73 aastat järjest. Teemalt kergitas saladuskatet A. Le Coqi turundusjuht Katrin Vernik.
TUGEVDA IMMUUNSUST! Need 8 toiduainet aitavad haigustele paremini vastu panna!
Söö toite, mis tugevdavad organismi immuunsüsteemi – nii suudad paremini haigustele vastu panna. Siin on kaheksa toitu, mis sisaldavad organismile väga olulisi aineid. 
Enamikku rõivaid valmistatakse mürkidest mõjutatud puuvillast
Rõivaste üks enimkasutatud kangamaterjal on puuvill, mida on kahte eri sorti. Enamik maailma kiirmoefirmasid kasutab odavat puuvilla, mille kasvatamiseks on tarvitatud mürgiseid taimekaitse- ja putukatõrjevahendeid.
25 aastat tagasi sündis Eesti kõige menukam viiner
Rakvere viiner on üks Rakvere lihatööstuse sümboleid juba üle 25 aasta. Eestlased on viinerirahvas. Selles pole kahtlust. Seda tunnistab ka tõsiasi, et keskmine eestlane pistab igal aastal nahka umbes 30 Rakvere viinerit.
SÖÖ VÄHEMALT ÜKS UBIN PÄEVAS! Õun vähendab nende haiguste riski
Et olla terve, soovitatakse süüa päevas üks õun, õunahooajal pisut rohkemgi.
Vaata, kuidas Kirde sai on aastate jooksul muutunud
Eesti vanimas leivakombinaadis – Leiburis – on kõige kauem järjest tootmises olnud toode Kirde sai ja seda juba 28 aastat järjest.
KUULA | Miks köhimine mõnikord nii valus on?
"Köha pole olemas! On hoopis bronhiit," teatas üks kõiketeadja inimesele, keda vaevasid tohutud köhahood. Kuidas asjad tegelikult on?
Seakasvataja: põllumajandustootjatel on valeinfost kõrini
Hiljuti käivitasime üleeuroopalise kampaania Meatthefacts, mille eesmärk on lõpetada loomakasvatuse ja liha kohta valeteabe või müütide levitamise, kirjutab Euroopa põllumajandusühistute katusorganisatsiooni COGECA asepresident ja seakasvataja Ramón Armengol.
KAS SUHKRUHAIGE VÕIB SÜÜA METT? Neid kolme olulist fakti peaksid teadma ka lähedased
Mesi on kasulik toiduaine ja külmetuse korral asendamatu, aga kas seda võivad süüa ka suhkruhaiged? 
NÄDALAMENÜÜ | 7.–13. oktoober: parajalt kiudainerikkad toidud hoiavad tervist
Kiudained on inimese tervise seisukohalt väga tähtsad toiduainete koostisosad. Neil on tähtis roll seedeprotsessis ja ka haiguste ennetamisel. Sellepärast peaks jälgima, et menüüs oleks neid piisavalt, aga mitte liigselt. Liiga kiudainete rikas toit põhjustab ebamugavat täiskõhutunnet ja soolegaa...
Sa oled arvatavasti terve elu juustu valesti hoiustanud ja sellepärast see nii kiiresti halvaks lähebki
Paljud inimesed seda ei tea, aga juustu ei tohi näiteks hoida plastikkarbis ega kõige külmema temperatuuriga kohas. See läheb siis kas kiiresti halvaks või muutub maitse poolest tuimemaks. Kuid vigu, mida inimesed juustuga teevad, on veel päris palju.
Vene ümbermaailmareisidel mängisid olulist rolli baltisaksa päritolu meresõitjad
29. novembril taasavatavas Paksu Margareeta uues püsiekspositsioonis saab tutvuda baltisaksa päritolu meresõitjate ekspeditsioonidega, mis panid aluse Vene keisririigi regulaarsete ümbermaailmareiside traditsioonile.
FOTO | Košmaar! Airi Vipulkumar Kansar sattus ratastooli
Laulja Airi Vipulkumar Kansar (41) hakkas pärast mitmeaastast pausi taas jooksmas käima, ent lõpetas piinava jalavaluga ja vajas tagatipuks ka erakorralist arstiabi.
ANTIBIOOTIKUM LOODUSEST: taruvaik leevendab eriti hästi neid hädasid!
Antibakteriaalsete omadustega taruvaiku on rahvameditsiinis kasutatud aastatuhandeid.Taruvaiku ehk proopolist peetakse lausa looduslikuks antibiootikumiks.
EVELIN ILVESE KOKAKOOL: sügisene vegan imesupp, et tervis oleks kaitstud
Kuna oma tervise kaitsmine näib olevat ikka ja ainult peamiselt igaühe isiklik asi, soovitan siinkohal üks sügisene keha-ja meele puhastus ehk detox kuur teha. Kõige lihtsam on 3-5 päeva puhtal taimetoidul olla või ka põhjala ravitsejate poolt välja töötatud „imesuppi” süüa. See supike mõjub ka k...
ÕHTULEHE TEST: Külmal ajal kulub kausitäis kuuma seljankat hädasti ära
Kellel pole aega seljankapõhja ise kodus valmistada, saab valida pea paarikümne valmistoote vahel. Selleks, et teil oleks poes kergem ostuotsust langetada, proovisime oma järjekordsel pimetestil 12 seljankat. Üks supp võis maksimaalselt koguda 90 punkti. 
NAISTELEHT TESTIB | Hummus tekitab huvi!
Hummus on põnev kikerhernestest valmistatud määre, mida saad kasutada nii võileivakattena kui ka toidutegemisel erinevates roogades. Kauplustest leiab nii naturaalse mekiga kui ka igasugu lisanditega hummuseid. Meie valisime testimiseks kõige klassikalisemad.
Bangladeshi ja Hiina rõivatehased lasevad mürgise reovee otse loodusesse
Eestis on väärtustava taaskasutuse eestvedaja Reet Aus, kes on näinud seestpoolt neid samu vabrikuid, kus paljudele maailma tuntud moebrändidele rõivaid valmistatakse.
Suurimad barjäärid peituvad sageli meie enda mõttemaailmas! Need 2 sõna hävitavad kõik su naeruväärsed vabandused
Kas Sul on kunagi olnud selline hommik? Sa läksid magama kindla kavatsusega tõusta järgmisel päeval varakult. Sa pidid trenni tegema, mediteerima, kirjutama — tead küll, lõpuks saama selleks uskumatult produktiivseks inimeseks, kes Sa omateada võiksid olla. Nüüd vibreerib Su telefon Su padja kõrv...
Piiritaja – lind, kes võib lennata maandumata 10 kuud
Piiritajad on linnud, kes söövad ja magavad lennates. On isendeid, kes ei maandu kordagi mitme kuu jooksul. Näib, et nende energiavarud on üüratud ja nad on tugevamad teistest lindudest, kuid nii see siiski pole. Teema kohta kirjutas Natursidan.
VIDEO | Ülitõhus ja lihtne nipp, kuidas pliidikubu õhufilter tõrksast rasvast puhtaks saada
Ega ilmaasjata öelda, et lihtsuses peitub võlu. Kui oled kõik puhastusvahendid läbi proovinud, aga kubu õhufilter on ikka must ja rasvane, mine tagasi kõige lihtsama lahenduse juurde. See on kindla peale tõhus ja eemaldab ka kõige tõrksama mustuse.
Sõnastus mõjutab oluliselt inimese toiduvalikuid
Uuest uuringust selgus, et juurviljaroogade kirjeldamine maitset rõhutavate omadussõnaga suurendab tõenäosust, et inimesed neid söövad.
Kööginurk aias: pane kevadeks valmima lillesibulalasanje
Ei, see lasanje ei valmi ahjus! Lillesibulalasanjeks kutsutakse Hollandist alguse saanud lillesibulate istutusviisi, nii et pidevalt peenras või potis midagi õitseb. Oktoobris on viimane aeg sibulad mulda panna, et kevadel varakult õisi nautida.
Tüdinenud naine tahab teada: miks käituvad mehed söögilaua taga nagu põrsad?
Ma ei tea, kas tegu on ebaõnnega või olen ma tõesti ülitundlik, aga ma ei saa aru, kuidas on võimalik ühe söögikorra ajal nii palju häirivaid asju teha.
Piiritaja – lind, kes võib lennata maandumata 10 kuud
Piiritajad on linnud, kes söövad ja magavad lennates. On isendeid, kes ei maandu kordagi mitme kuu jooksul. Näib, et nende energiavarud on üüratud ja nad on tugevamad teistest lindudest, kuid nii see siiski pole. Teema kohta kirjutas Natursidan.
Hea toidu maa | Mõjukas restoranijuht White Guide annab teada 30 parimat Eesti restorani — vaata, mis need on
Eesti köök on uhke oma pikkade traditsioonide üle. Meie gastronoomiamaastik on kirev ning erineb piirkonniti, igal neist on oma identiteet. Maalähedane, puhas toit on see, mis ühendab rannarahvast, saarlasi, mulke, setusid, virulasi, Peipsi vanausulisi ja teisi piirkondi.
Viis nippi, mis aitavad arutut söömist piirata
Isu on mõjutatud palju rohkematest teguritest kui vaid nälg. Selle juures mängivad rolli ka toidu nägemine, toa õhkkond ja see, mida ümbritsevad inimesed söövad.
Müstiline 10 000 korduse reegel, mis võib aidata sul unistuste kaalu saavutada
Toitumine, eriti tervislik toitumine, on paljude arvates justkui täppisteadus, kus iga eksimus saab rängalt karistatud. Inglise keeles on selle kohta väga ilus väljend “A moment on your lips, a lifetime on your hips”. Tõlgituna kõlab see umbes nii — hetk huultel, igavesti puusadel.
RETSEPT | Vajad ideid tänaseks õhtusöögiks? Karlssoni lihapallid meeldivad nii lastele kui ka vanematele
Piret Tali: ahjukütte puhul on põhjus ja tagajärg tihedalt seotud
Esimeste külmade ilmadega tabas nina õhus midagi lapsepõlvest tuttavat. Korraga mõistsin, et see on turbabriketi ja ahjukütte lõhn, sest jahedus oli kõik korstnad suitsema pannud.
KUMB ON VÄÄRTUSLIKUM: vedel või tahke mesi?
Kas mee väärtus kahaneb, kui see muutub tahkeks ehk kristalliseerub? Kas raviomadused säilivad?
PÄEVARETSEPT | Kartulivorm juustu, spinati ja fenkoliga
Sügis on parim aeg, mil kõikvõimalikke kartuliroogi valmistada. Juust ja kartul sobivad kokku imehästi ja fenkol annab meeldiva maitsenüansi lisaks. Kasuta roas mõnd kõvemat ja tugevama maitsega juustu nagu nt cheddar, gruyere, gouda vms. Vormis võib ära kasutada järelejäänud ahjukartuleid, siis ...
Tähista kohvipäeva! Mõnusa alguse päevale annab just nende soovituste järgi valminud presskannukohv!
Kui värske ja aurav hommikukohv on ka sinu päeva õnnestumiseks eriti oluline, siis pane nüüd kõrva taha mõningad nipid. Kuidas on võimalik ka kodus kohvikus pakutava kohviga võrdväärset tulemust saavutada? Nõu annavad oma ala professionaalid!
KOHUTAV VÄSIMUS EI LÄHE ÜLE? 10 tervisehäda, mis võivad selle taga peituda
Me kõik oleme vahel väsinud, kuid pidev väsimus võib olla ka märk millestki tõsisemast. Mõtle neile 10 võimalusele. 
Liha ei ole kõiges süüdi, rõhutavad esmakordselt jõud ühendanud Euroopa loomakasvatajad
Tarbijate ja põllumeeste vahele on tekkinud lõhe. Kui varem nähti toidutootjaid üldiselt heas valguses, siis nüüd levivad üha rohkem sõnavõtud põllumeestest kui keskkonna kurnajatest ning toidu ja mesilaste mürgitajatest.
PIDUPÄEVANE ARGIROOG: juustune kana-lillkapsavorm
Täidlases juustukastmes küpsenud kanatükid ja lillkapsas võib olla praktiline roog argiõhtuks, kuid roa maitserohkus ja kaunis välimus lausa kutsuvad ennast ka külalistele serveerima. Lisandiks võid pakkuda keedetud munamakarone või ka lihtsalt ciabatta`t, millega pealegi hea kõik see maitsev tal...
TAIMNE TEISIPÄEV | Röstitud köögiviljasalat seemnete ja rosinatega
Kerge, tervislik, toitev ja maitsev taimetoit, mis sisaldab valku ja palju kasulikke rasvu. Head isu!
PÄEVARETSEPT | Rammusalt maitsekas köögivilja-suitsulõhesupp
Kasulikud rohelised köögiviljad ja rammusalt maitsekas kuumsuitsulõhe on selle lihtsa supi maitsvad koostisained. Soovi korral lisa krevette ja asenda 20% toidukoor rasvasema vahukoorega.
KUIDAS MÕJUB ÕLU SÜDAMELE? Vastus võib sind üllatada!
Kes poleks kuulnud punase veini kasulikkusest südamele, kui osata seda mõõdukalt juua. Aga kuidas mõjub õlu? Võimalik, et see jook on jäänud teenimatult tagaplaanile, leiavad teadlased.
7 SOOJENDAVAT SUPPI: peleta rõskus kontidest nende kergesti valmivate ja soodsate roogadega
Hooajavahetus on alati veidi ränk, eriti kui vananaistesuve soojus teeb järsult ruumi sügisesele vihmale ja tuulele. Toit aitab siinjuurest kõige paremini sooja saada. Meie retseptid on lisaks veel taskusõbralikud, mis kuuseisu arvestades on vägagi aktuaalne. 
5 asja, mida saab valmistada vanadest aialippidest
Kui vana aed hakkab lagunema, siis tuleb see ühel hetkel uue vastu vahetada. Vanasid aialippe (mis on paremini säilinud) ei tasu aga lihtsalt minema visata, sest on päris mitmeid asju, mille meisterdamiseks need imehästi sobivad. Täna jagame teiega viite võimalikku varianti.
KLÕPS | Anne Veski proovis uut ametit: lavale astunud staar sai juubeldava aplausi osaliseks
Seda, et legendaarne lauljanna Anne Veski ideaalselt lavale sobib, teavad juba kõik, kuid mida ta seal teeb, sellega võib staar veel üllatada.
LUKSUSLIK JA MAITSEV: Hesseni õunaveinitort
Lääne-Saksamaal Hessenis on õunavein rahvusjook, mida sügisel õunasaagi ajal valmistatakse lugematuid liitreid ja tarbitakse mitte üksnes külma või sooja joogina, vaid ka toiduvalmistamisel. Õunaveinitort on on siin tõeliselt luksuslikuks ja maitsvaks näiteks. Vanillikreemipulbrit ostes pane tähe...
VIDEO | Idee Halloweeniks? Andekas juuksur lõikab klientidele pähe väga realistlikke ämblikke
Kuigi Halloween pole eestlastele mingi eriline tähtpäev, on järjest enam noori hakanud seda tähistama. Seetõttu jagame ka sinuga üht ägedat ideed, kuidas kõikide sõprade suud ammuli üllatada.
HEAD ISU MIHKLIPÄEVAKS! 10 mõnusat toitu lambalihast, peedisalat kitsejuustuga ja puuviljane leib
Lambaliha on toitev, kasulik ja ning tervislik liha, mida võiks julgemalt toiduks tarvitada. Tänasel mihklipäeval on aga väga hea idee üks lambapraad panna ahju küpsema. 
Imbi Paju: sõim levib, aga keegi ei palu vabandust ega kahetse
Saksa kirjanik ja pangaametnik Friedrich Reck kirjeldab oma päevikus aastatel 1936–1940, mis 1947. aastal avaldati raamatuna, kuidas suure kriisi ajal saavutas sõim kunstilise taseme ja viha traagilise suursugususe ning inimesed hakkasid käituma nagu hullunud ahvid.
ÕUNAKETŠUP! Valmista ise mõnusalt mahe ja särtsakas kaste prae kõrvale
Kuigi ketšup seostub meie jaoks enamasti tomati ja punase värviga, siis õigete vürtside ja paraja koguse äädika lisamisega saab ka õuntest oivalise toidukastme. Pealegi omavalmistatud ja tervislikuma, mis sobib hästi nii juustu kui ka liha- ja pastaroogadega ehk kõikjale, kuhu oled harjunud ketšu...
Tulevikus ei lähe keemilisi taimekaitsevahendeid vajagi
Taimekaitsevahendite kasutamine põllumajanduses on tekitanud palju pahameelt. Kindlasti on see aga toodangu suurendamise ja toiduohutuse parandamise võtmeküsimus. See vastuolu paneb põllumehe tohutu surve alla.
Leili metsalood | Emotsionaalne mets
Tean pildil olevat veesilma riigimetsas juba hulk aastaid ja kui sinnakanti asja, pööran vahel teelt kõrvale ja käin vaatamas. Kevadeti võib vees ujumas näha nii sõtkaid kui parte. Nüüd oktoobris on kõik väga vaikne, värviline ja ilus.
Hea pott teeb perenaise elu lihtsaks
Targal perenaisel aitavad aja- ning ruumipuudust leevendada kiirkeetjad, crockpot’id, omletivalmistajad ja multikeetjad. Need võivad esmapilgul tunduda mõttetute vidinatena, tegelikult tasub neid aga kasutada küll.
Kas sinu täistera on ikka täistera?
Ajal, kui tarbijad teevad üha teadlikumaid valikuid ning teavad järjest enam, mida eelistada, tasub meelde tuletada, mida jälgida pagaritoodete leti ees. Kuidas ära tunda, kas leib või sai on ikka täisterast valmistatud?
NAISTELEHE TEST | Panime ritta kiirpudrud. Kas kiire kõhutäis tõotab ka maitseelamust?
Kiirpuder on üks omamoodi toit – valmib keetmata ja lihtsalt. Lisa vaid vett, oota paar minutit ja kõhutäis ongi valmis. Selgitasime välja, millist kiirputru tasub poeriiulilt korvi pista ja millised võiks kindlasti ostmata jätta.
9 põnevat viisi, kuidas küpsetamisel muna asendada
Oled juba õunad ära koorinud ning asud koogiks vajaminevaid koostisaineid mõõtma, kui avastad, et külmikus pole mitte ühtegi muna. Ära heida meelt, sest põnevaid võimalusi muna asendamiseks on mitmeid. Muuhulgas lisavad erinevad munaasendusvõimalused küpsetistele nii sidusust, kohevust kui mahlas...
VIDEOKATSE! Nüüd võib taas julgelt mahla juua, aga kas sina tead, millist?
Pikka aega toidutarkade poolt põlu all olnud mahl on kogemas uuestisündi, mille eesmärgiks on panna inimesed teadlikumalt tarbima. Põhjus väga lihtne - tänapäeva laisapoolne inimene ei söö piisavalt puu ja köögivilja - hea, kui ta ulatab käe mugava mahlagi järele. Peaasi, et mõõdukalt.
Üllatus, üllatus – hiirte ja inimeste aju on erinev
Inimaju ulatuslike uuringute käigus on teadlased välja selgitanud, milliseid valke erinevad ajuosad moodustavad. Uued leiud selgitavad ka seda, miks hiirte peal tehtud loomkatsete tulemused inimesele ei kohandu, kirjutas Forskning & Framsteg.
Nagu restoranitoit: galett peedi ja sinihallitusjuustuga
Vahel kohe on vaja teha midagi teistmoodi, et end argielust äratada. Kui on selline tunne, siis võta ette selle soolase koogi tegu. Säti ka laud kenasti ja tunned end kui restoranis!
Lennart Käämer: ära usu reklaami, kuula parem arsti
Tänavu juulis võisid snusifännid hõisata. Seni oli huuletubakaga kauplemine keelatud, kuid uus tubakavaba snus oli seadusepäitsetest prii.
Eesti toidu Südamega Tegija 2019 on Õie Pritson Gustav Cafest
Toiduliit valis täna koos Eestimaa inimestega viiendat aastat sektori sädeinimest, kelleks sai Gustav Cafe loovjuht ja peakondiiter Õie Pritson.
Hummus tekitab huvi!
Hummus on põnev kikerhernestest valmistatud määre, mida saad kasutada nii võileivakattena kui ka toidutegemisel erinevates roogades. Kauplustest leiab nii naturaalse mekiga kui ka igasugu lisanditega hummuseid. Meie valisime testimiseks kõige klassikalisemad.
Restoran, kus toit ja vein moodustavad esmaklassilise teenindusega kauni sümbioosi
Need inimesed, kes tahavad Tallinnas saada maailmatasemel söögielamust koos valitud veini ja tippklassi teenindusega, ei pea pettuma – eelmisel aastal maineka Silverspoon ehk Hõbelusika konkursi võitja,
Hõrk eelroog argipäevaõhtusse: pestoga kalmaarirõngad
Üks imelihtne ja imehea eelroog, mida õhtusöögil pakkuda, on kalmaarirõngad. Anna neile kiirelt pannil veidi jumet ning saadki kerge vaevaga roa, mis tänu pestole, oliiviõlile ning meresoolale on vahemerelisest maitsest pungil.
LUGEJA KÜSIB: mis värk selle leivajuuretisega ikkagi on?
Mõni soovitab leiva valmistamisel juuretist järgmiseks korraks kõrvale panna enne soola ja suhkru lisamist, teine jällegi pärast nende lisamist! Mis on õige?
Tippkokk räägib levinud vigadest, mida inimesed toitu valmistades teevad ja avaldab 5 toiduainet, mis võiks olla igas köögis
Isegi kui sa arvad, et oled köögis toimetades täielik professionaal, on üpris tõenäoline, et sa teed igasuguseid vigu. Tippkokk räägib, millised vigadest on kõige levinumad ja kuidas neid saaks lihtsalt vältida.
Üks, kaks ja valmis!
Seekordsetel köögikülgedel pakume ideid roogadeks, millele ei kulu rohkem kui 20 minutit. Valmista neid kiirel ajal või siis, kui pole tuju pikalt kokata.
Soomlased söövad enamiku Eesti kõrvitsatoodetest
Põhja- ja Baltimaade piirkonna suurimaid kõrvitsatootjaid Orkla Eesti Põltsamaa tehas ekspordib tänavu Soome ligi 400 tonni kõrvitsahoidiseid. Kokku pannakse 80 hooajatöötaja abiga viie nädala jooksul purki 750 tonni kõrvitsat.
Puiduteadlane: keskkonnasõbralike toodete valmistamiseks vajab Eesti tselluloositehast
Tallinna Tehnikaülikooli puidutehnoloogia labori juhataja Jaan Kers tõdeb, et ilma moodsa tselluloositehaseta me uusi keskkonna­sõbralikke tooteid eriti valmistada ei suuda.
LUUBI ALL | Populaarne kinoa sobib hästi nii salatisse kui magusrooga
Nii restoranide menüüdest kui ka poodide valmistoidulettidest leiab järjest rohkem kinoaga toite. Mida kinoa endast täpsemalt kujutab, kust see pärit on ja mida põnevat sellest valmistada saab? Uurime lähemalt.
Uute toodete väljamõtlemine toidutöösuses on võtnud hullumeelsed mõõtmed
Toidutööstused toovad igal aastal poelettidele tuhandeid uusi tooteid, millest suur osa on aasta pärast jäljetult kadunud. Miks seda siiski tehakse?
Seitse levinud fraasi, mida manipulaatorid kasutavad ja neid kuuldes pead enda heaolu nimel kiiresti tegutsema
Manipulaatorit on väga raske ära tunda, sest ta on väga kaval ja paneb oma ohvrit hoopis süüdlasena tundma. Pane tähele seitset fraasi, sest kui keegi kasutab neid sinu vastu, on aeg viivitamatult lahkuda.
Need on toidujäänused, mida inimesed ära viskavad, kuid mis on tegelikult täiesti söödavad
Kui paljud meist on mõelnud, et muna- või apelsinikoorte ära viskamise asemel saaks neid süüa või kasutada neid mõne söögi valmistamiseks? Ilmselt ei ole selline mõte su peast isegi läbi käinud. Ei ole hullu, nüüd saad teada, kuidas selliseid jäätmeid kasutada
Kas õhtul söömine takistab kaalukaotust?
Teadlased on välja selgitanud, et selleks, et kaalu langetada, peaks sööma suurema osa kaloritest päeva esimeses pooles.
Estonialt eluga pääsenud mees: senini on meeles, kuidas lendasin vee poole ja lend oli ikka väga pikk
“Alati on lootust,” kinnitab uppuvalt Estonialt pääsemiseks Silja Europale ujunud Marek Kaasik.
Kolm rooga, mille valmistamiseks kulub vaid 20 minutit
Seekordsetel köögikülgedel pakume ideid roogadeks, millele ei kulu rohkem kui 20 minutit. Valmista neid kiirel ajal või siis, kui pole tuju pikalt kokata.
Arvad, et põhjakõrvetatud potid ja pannid on rikutud? Ei, neid saab tegelikult väga kergelt puhtaks teha!
Pea kõikidel inimestel on seda elus juhtunud — teed süüa, mõni kõrvaline asi köidab su tähelepanu ja toit kõrbeb põhja. Sinu kallis pann või pott on rikutud.